MY ONLINE RECIPE

Sayur Lodeh


Sayur Lodeh --khas masakan Indonesia yang lezat ini, buatnya mudah saja, coba resep sayur lodeh ini.

Bahan:

Jagung muda 5 bh iris serong.

Labu siem 1 bh iris serong tipis.

Wortel 1 bh potong 1/2cm.

Kol 6 lbr potong sedang.

Melinjo

Daun melinjo sesuai selera.

Daun salam 2 lbr

Lengkuas 2 cm

Santan kelapa 2 lt dari 1 bh kelapa.

Udang kering 2 sdm (rendam air)

garam

gula merah 2sdm

 

Bumbu iris halus:

Cabe merah besar 2 bh iris serong (buang biji)

Cabe hijau besar 1 bh iris serong (buang biji)

Bawang merah 6 bh

Bawang puith 3 bh

 

Cara memasak:

didihkan santan lalu masukan semua bumbu iris daun salam dan lengkuas, lalu biarkan mendidih kembali.

Masukkan sayuran jagung musa, labu siem, wortel, biji melinjo dan ebi (udang kering) masak sampai matang dan masukan gula merah dan garam dan terakhir masukkan daun kol dan daun melinjo masak sampai semua matang.

 

Sajikan sayur lodeh dengan sambal raden dan gereh (ikan asin).----sedaappp.

 

Lihat resep lainnya:

Bakwan Jagung

Sayur Bobor Kangkung

Terung Sambal Kacang

Ayam Goreng Bumbu Kunir

Enter Your Name
Enter Your Email
Enter friends Name
Enter friends Email
Enter comments

Copyright Hak Cipta pada MyOnline Recipe.com 2004-2007
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Dilarang meng-copy, menyalin dan mempublikasikan ulang dalam bentuk apapun juga, baik secara electronik atau mekanik termasuk meng-copy dan merecord ke dalam media penyimpanan info lainnya tanpa izin tertulis dari penerbit MyOnlineRecipe.com