Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Ayam Goreng Bumbu
Lengkuas, terasa LEZAT dengan aroma lengkuasnya....Ayam Goreng Bumbu
Lengkuas akan memberikan anda tambahan selera makan.
Bahan:
Ayam 1 ekor potong
menjadi 8 bagian
Lengkuas muda 100 gram,
di parut.
Daun Salam 2 lbr
Daun Jeruk 2 lbr
Garam secukupnya
Air asam 1 sdt
Air 500 cc
Bumbu yang dihaluskan:
Bawang merah 6 bh
Bawang putih 4 bh
Kemiri 5 bh
Ketumbar 1 sdm
Cara masak:
Tumis bumbu halus sampai
harum tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, air asam, garam aduk-aduk
masukan ayam aduk sebentar lalu berikan air, masak sampai ayam empuk dan kuah
agak mengering.
Lalu gorenglah ayam
sampai garing dan juga bumbu ayam tadi.
Lihat Resep Tentang
Ayam:
Ayam Goreng Gurih
Ayam Goreng Mentega
|