Semur Ayam
Semur Ayam, enak
dengan rasa manisnya yang gurih dan aroma khas dari bumbu membuat Semur Ayam
menjadi selera keluarga juga.
Bahan:
Ayam 1 ekor ,
potong menjadi 8 bagian.
Kecap manis secukupnya.
Santan dari 1/2 bh
kelapa.--500cc
bawang merah 4 bh iris
halus
Bawang putih 6 bh
iris halus
Biji Pala 1/2 bh
Kayu Manis 2 cm
Cabe Merah Besar 2 bh
iris serong besar.
garam, gula secukupnya.
Cara Memasak:
Ayam bumbui dengan garam
dan merica diamkan 15 menit lalu goreng sampai 3/4 matang.
Tumis bawang merah dan
putih dengan 2 sdm mentega sampai harum.
Masukan ayam goreng tadi,
kecap amnis, biji pala, kayu manis, garam, gula, dan santan 500 cc, masak dnegan
api sedang, sampai kuah mengental.
Lihat Resep Lainnya:
Kari Ayam
Ayam Goreng Mentega
Ayam Masak Cabai
Hijau
|