MY ONLINE RECIPE

Ayam Panggang Bumbu Santan


Ayam Panggang Bumbu Santan, memiliki aroma rasa spesial, gurih dan enak.  Ayam Panggang Bumbu Santan sedap dengan sambal kecapnya.

 

Bahan:

Ayam 1 ekor potong menjadi 8 bagian.

Santan 500 cc

Daun jeruk 2 lbr

Serai 1 btg

Lengkuas 1 cm

Daun Salam 2 lbr

Asam jawa 2 sdm.

 

Bumbu dihaluskan:

Bawang Merah 8 bh

Bawang Putih 6 bh

Kemiri 6 bh

Ketumbar 1 sdt

Jahe 1 cm

Cabe Merah Besar 6 bh

Garam dan gula secukupnya.

 

Cara Memasak:

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sampai harum.

Masukkan potongan ayam aduk-aduk sampai berubah warna tambahkan santan dan air asam, masak sampai kuah mengental, dengan api sedang.

Setelah itu matikan api, dan pangganglah ayam sampai berwarna kecoklatan.

Sajikan dengan nasi hangat, berserta sambal kecap .

 

Sambal kecap:

Kecap manis 5 sdm

Cabe rawit 10 bh di potong halus

Air jeruk limau (1/2 Bh)

 

 

Lihat Resep Lainnya:

Ayam Kari

Semur Ayam

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Enter Your Name
Enter Your Email
Enter friends Name
Enter friends Email
Enter comments

Copyright Hak Cipta pada MyOnline Recipe.com 2004-2007
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Dilarang meng-copy, menyalin dan mempublikasikan ulang dalam bentuk apapun juga, baik secara electronik atau mekanik termasuk meng-copy dan merecord ke dalam media penyimpanan info lainnya tanpa izin tertulis dari penerbit MyOnlineRecipe.com